Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration / Cuisine – Alternance H/F

Recrutements.com recrute pour l’un de ses partenaires, un établissement spécialisé dans une cuisine d’Asie du Sud préparée à partir de produits frais, un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en alternance.

Vous intégrerez une équipe dynamique où la qualité des préparations, l’hygiène et la satisfaction client sont au cœur des priorités. Cette alternance vous permettra d’acquérir une expérience concrète en cuisine et en service tout en préparant votre diplôme.

- Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les fiches techniques.
- Réaliser le dressage et l'envoi des commandes.
- Assurer le réapprovisionnement des postes de travail.
- Participer à l'accueil et au service des clients selon les besoins.
- Veiller à la propreté des espaces de préparation, de la cuisine et de la salle.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures internes.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Contribuer au bon fonctionnement du restaurant en travaillant en équipe.

Vous préparez un diplôme en alternance dans les domaines de la restauration ou de la cuisine.
Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
Vous avez envie d'apprendre les techniques de préparation culinaire et les bonnes pratiques en restauration.
Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.