Employé Polyvalent en Restauration (H/F) – Alternance

Recrutements.com recrute pour le compte de l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration traditionnelle et la préparation de spécialités françaises.

Au sein d’un établissement convivial proposant une offre gourmande autour de produits préparés sur place, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez au bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Dans le cadre de votre contrat d’apprentissage, vous serez accompagné(e) afin de développer vos compétences dans les différents aspects du métier : accueil des clients, service, préparation des produits, organisation du poste de travail et respect des normes d’hygiène et de qualité.

Cette alternance vous permettra d’acquérir une expérience professionnelle concrète dans un environnement chaleureux et orienté satisfaction client, avec des possibilités d’évolution selon votre implication et votre progression.

En tant qu’Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration, vos missions seront :

Accueillir, renseigner et accompagner les clients ;
Prendre les commandes et assurer un service de qualité ;
Participer à la préparation des crêpes, galettes et autres produits proposés ;
Réaliser la mise en place avant les services ;
Participer au dressage et à la présentation des préparations ;
Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction des clients ;
Effectuer les opérations d’encaissement ;
Participer à la gestion des stocks et au réassort des ingrédients ;
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Assurer la propreté de la salle et des espaces de travail ;
Contribuer au bon fonctionnement général de l’établissement.

Niveau d’études : CAP à Bac+3 ;
Débutant(e) accepté(e) ;
Motivation et envie d’apprendre un métier dans la restauration ;
Sens du service client et bon relationnel ;
Dynamisme, polyvalence et esprit d’équipe ;
Capacité d’adaptation dans un environnement rythmé ;
Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) ;
Une première expérience en restauration, commerce ou relation client est un plus.