Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration – Salle & Cuisine – Alternance H/F

Recrutements.com recrute pour l’un de ses partenaires, un restaurant, deux Employé(e)s Polyvalent(e)s en alternance.

Vous évoluerez aussi bien en salle qu’en cuisine, afin de découvrir les différents métiers de la restauration. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en service, en préparation culinaire et en relation client, au sein d’une équipe dynamique.

- Accueillir, installer et conseiller les clients.
- Assurer le service en salle et participer à la prise de commandes.
- Participer à la préparation des plats et au dressage.
- Contribuer à la mise en place avant le service et au rangement après le service.
- Veiller à la propreté de la salle, de la cuisine et du matériel.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.
- Découvrir les bases de l'accord mets et vins et développer vos connaissances en œnologie dans le cadre de votre formation.

Vous préparez un Bac professionnel ou une formation en alternance dans les métiers de la restauration.
Vous êtes dynamique, motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous avez le sens du service et aimez le contact avec la clientèle.
Vous êtes curieux(se) et souhaitez développer vos connaissances de l'univers de la restauration, notamment autour du vin.
Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et organisé(e).
Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.