Employé(e) Polyvalent(e) en Cuisine – Alternance H/F

Recrutements.com recrute pour l’un de ses partenaires, un établissement spécialisé dans la préparation et la livraison de spécialités japonaises, dans le cadre de son ouverture prochaine.

Plusieurs postes d’Employé(e)s Polyvalent(e)s en Cuisine sont à pourvoir en alternance. Vous participerez à la préparation des commandes dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.

– Plusieurs postes à pourvoir dans le cadre de l’ouverture d’un nouvel établissement.
– Formation complète et accompagnement dès votre intégration.
– Environnement dynamique offrant de réelles perspectives d’évolution.

- Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des recettes.
- Assembler et dresser les commandes selon les procédures de l'établissement.
- Participer à la préparation des spécialités proposées.
- Assurer le réapprovisionnement des postes de travail.
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
- Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité.

Vous préparez un CAP Employé Polyvalent ou une formation dans les métiers de la restauration.
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).
Vous souhaitez apprendre les techniques de préparation en cuisine et évoluer dans le secteur de la restauration.
Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.