Employé Polyvalent en Restauration Rapide (H/F) – Alternance

Recrutements.com recrute pour le compte de l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration asiatique.

Notre partenaire propose une cuisine japonaise préparée à la demande, mettant à l’honneur des produits frais et des recettes traditionnelles et contemporaines. Dans le cadre de votre alternance, vous participerez au bon fonctionnement de l’établissement tout en développant vos compétences dans les métiers de la restauration.

Cette expérience vous permettra d’acquérir une solide expérience professionnelle dans un environnement dynamique, avec de réelles perspectives d’évolution.

Accueillir, conseiller et servir les clients sur place, à emporter ou en livraison ;
Prendre les commandes et assurer un service de qualité ;
Participer à la préparation des sushis, makis, bowls et autres spécialités japonaises selon les procédures de l'établissement ;
Préparer les ingrédients et assurer la mise en place avant les services ;
Réapprovisionner les postes de travail et les vitrines ;
Participer aux opérations d'encaissement ;
Veiller à la qualité et à la présentation des produits ;
Maintenir la propreté des locaux et des équipements ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Niveau d'études : CAP à Bac+3 ;
Débutant(e) accepté(e) ;
Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du service ;
Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques ;
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le) ;
Vous souhaitez apprendre un métier et évoluer dans le secteur de la restauration ;
Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable.