Employé Polyvalent en Restauration (H/F) – Alternance

Recrutements.com recrute pour le compte de l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration traditionnelle et les spécialités portugaises.

Vous intégrerez un établissement convivial proposant une cuisine authentique portugaise élaborée à partir de produits de qualité. Dans le cadre de votre alternance, vous participerez à la préparation des produits, au service et à l’accueil de la clientèle, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d’une équipe dynamique.

Cette expérience vous permettra d’acquérir une solide expérience en restauration et de développer votre polyvalence dans un environnement orienté qualité de service.

Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas ;
Prendre les commandes et assurer un service de qualité en salle ou au comptoir ;
Participer à la préparation des plats, des entrées et des desserts ;
Effectuer la mise en place avant les services ;
Assurer le réapprovisionnement des produits et des consommables ;
Participer à l'encaissement des commandes ;
Veiller à la propreté de la salle, des équipements et des espaces de travail ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Niveau d'études : CAP à Bac+3 ;
Débutant(e) accepté(e) ;
Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez le goût du travail bien fait ;
Vous appréciez le contact avec la clientèle et le travail en équipe ;
Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de ponctualité ;
Vous souhaitez apprendre un métier et évoluer dans le secteur de la restauration ;
Une première expérience en restauration est appréciée mais n'est pas indispensable.