Restauration en alternance H/F – Montez en compétences Bac +3

Vous rêvez d’évoluer dans un cadre gastronomique et éco-responsable au cœur de Paris ? La Table de Colette, restaurant reconnu du 5ᵉ arrondissement, vous propose une alternance unique pour débuter en tant qu’employé(e) polyvalent(e) et évoluer vers un poste d’assistant(e) manager en restauration.

En parallèle, vous suivrez une formation qualifiante reconnue niveau supérieur (équivalent Bac+3) pour devenir Responsable d’Établissement Touristique. Une opportunité concrète d’allier expérience terrain et acquisition de compétences de gestion dans un établissement à taille humaine, orienté qualité et développement durable.

Participer activement à l’accueil et au service client

Assurer la mise en place, le dressage et le suivi des tables

Contribuer à la qualité de l’expérience client en salle

Apprendre la gestion opérationnelle quotidienne : stocks, hygiène, relation client

Se préparer à des responsabilités managériales dans le cadre de l’évolution vers un poste d’assistant(e) manager

Vous avez entre 18 et 29 ans et êtes éligible à un contrat d’apprentissage

Vous êtes motivé(e), curieux(se) et appréciez le travail en équipe

Vous avez une première expérience en restauration ou souhaitez découvrir ce secteur

Vous souhaitez apprendre un métier, évoluer dans un cadre professionnel bienveillant et accéder à un poste à responsabilités

Vous êtes ponctuel(le), engagé(e), avec une réelle envie d’apprendre